中文品名:黄原胶
英文品名:Xanthan Gum
CAS 号:11138-66-2
分子式:C8H14Cl2N2O2
颗粒目数规格:80mesh;200mesh;
性质:乳白色至淡黄褐色粉末。在常温下溶于水成半透明的黏稠液,不溶于乙醇、异丙醇和丙酮等有机溶剂。
用途: 稳定剂;增稠剂;乳化剂(乳制品、沙拉等以水为基料的食品);悬浮剂;泡沫增强剂。
包装:25公斤的袋子;25kg纸板桶;
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